Flocchini Family Provisions comenzó como una pequeña carnicería fundada por artesanos italianos que creían que la buena comida empieza con la honestidad.
Cuatro generaciones después, ese principio sigue guiando todo lo que hacemos: cortes reales de carne de músculo entero, especias simples, procesos lentos y un compromiso con la calidad que nunca cambia.
«Si no lo servimos a nuestra familia, no lo haremos para la tuya».
El clean label o etiqueta limpia no es una tendencia — es parte de nuestra herencia.
Utilizamos ingredientes que puedes reconocer y en los que puedes confiar: carnes de músculo entero, especias naturales, humo real y nada innecesario.
Desde nuestra planta en Carson City, Nevada, combinamos la artesanía tradicional con capacidades modernas para producir productos clean label a escala.
Ya sea creando una receta exclusiva de Flocchini o desarrollando una marca privada, aportamos el mismo cuidado y consistencia a cada lote.
Cada producto que lleva nuestro nombre es elaborado por artesanos orgullosos de su trabajo — muchos de ellos llevan décadas con nosotros. Su dedicación directa es el alma de nuestra calidad.
No somos una fábrica sin rostro; somos una familia de productores comprometidos a hacer las cosas de la manera correcta.
Los productos Flocchini apoyan a minoristas, distribuidores, mercados especializados y equipos culinarios en todo el país.
Nuestras alianzas se basan en comunicación abierta, consistencia y flexibilidad para apoyar necesidades específicas de programas — desde extensiones de línea hasta formulaciones personalizadas y producción de marca privada.
Flocchini forma parte de la familia de marcas de proteínas premium de Durham Meat & Seafood, unidas por un compromiso compartido con el abastecimiento responsable, la artesanía y las alianzas a largo plazo.
Construyamos una alianza basada en ingredientes limpios, artesanía familiar y alimentos reales elaborados correctamente.